O município de Sobradinho foi destaque
na Primeira Edição da Feira de Gastronomia do Vale do São Francisco, que
aconteceu em Juazeiro, no período de 17 a 20 de julho no Armazém Café. No
stand dos municípios, Sobradinho esteve representado pela Secretaria de
Turismo, Cultura e Esporte que fez a divulgação das potencialidades
turísticas, da cultura e da culinária típica do município através de
material gráfico e vídeos que foram distribuídos com os visitantes.
" Recebemos muitos visitantes
interessados em conhecer o que Sobradinho tem, sua cultura, pontos
turísticos e gastronomia. Pudemos divulgar nosso potencial e o saldo da
nossa participação na feira é muito positivo. É uma orientação do
Prefeito Luiz Vicente Berti que Sobradinho participe efetivamente de
eventos como este para divulgar nosso potencial turístico. Agora
esperamos os turistas em nossa cidade. Sobradinho sabe receber bem e tem
muito o que mostrar: O lago, a barragem , a eclusa, o Memorial da
Chesf, as belezas naturais, os sítios arqueológicos e a nosso artesanato
e culinária, que tem como carro-chefe o pescado, ingrediente principal
de receitas criativas", convidou o Secretário Téo Mossoró.
O stand da Invasf- Incubadora de
empresas de base tecnológica do Vale do São Francisco, empresa parceira
da Prefeitura de Sobradinho, foi um dos mais visitados de toda feira. A
empresa Cida Pescadora apresentou o projeto "Sobradinho Sustentável",
que introduziu o pescado na merenda escolar do município e também
ofereceu aos visitantes degustação de várias receitas com a tilápia que
foram muito aceitas pelo público que passou pela feira durante os quatro
dias. " Participar desta feira foi muito
importante para nós que trabalhamos com o pescado e para o nosso
município, que nos deu todo apoio para que estivéssemos aqui presentes
mostrando o nosso trabalho. Os visitantes ficaram surpresos com as
receitas que criamos com a tilápia e quiseram provar de tudo: espetinho,
isca, caldo, bobó de tilápia, almondegas. Foi um sucesso e estamos
muito satisfeitos porque conseguimos surpreender e agradar.
Representamos bem o município de Sobradinho, divulgamos nossos produtos,
vendemos e abrimos a possibilidade de alguns negócios futuros",
comemorou Maria Aparecida Mendes, conhecida como "Cida Pescadora".
A Professora Edelminda Borges provou e
aprovou os pratos feitos com a tilápia. " Tudo muito gostoso e criativo.
Eu não conhecia o bobó de tilápia e realmente é muito saboroso e leve. O
espetinho de tilápia também me agradou muito. Vou tentar copiar essas
receitas em casa", falou a professora. O
casal goiano, Luís Guimarães e Aparecida, em visita a região do Vale do
São Francisco, ficou encantado com o que viu de Sobradinho na feira e já
agendou uma visita turística a cidade. " Já colocamos Sobradinho em
nosso roteiro e estamos ansiosos para conhecer as belezas naturais, o
rio, o lago e a barragem, a culinária, tão bem apresentados aqui nesta
feira", revelou Luis Guimarães.
